Verified answer

Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có sự lựa chọn cho riêng mình.Khi mỗi loại bánh mang tính đặc sắc của mỗi vùng,thì có nghĩa là nó phù hợp với khẩu vị của từng địa phương đó và nguyên liệu để làm bánh cũng mang tính vùng - miền..Tất cả là do thói quen đã hình thành nên tập quán,do đó mọi sự so sánh đều khập khiễng..Bạn chớ giận nà !

Tuy vậy,riêng với tớ,tớ rất thích ăn bánh xu xê (phu thê) rồi khi ăn bánh cốm,tớ cũng dễ dàng nhận ra nó cũng rất ngon,nhưng vị ngon có nét riêng và không thể so sánh được !

Theo tớ bánh nào cũng ngon..như nhau cả !

....................

@RioOcho : thân mến,tớ đã có lúc làm bánh xu xê rồi đóa nà! Bột để làm bánh là bột lọc (từ bột mì tươi loại 1),lại được quậy keo lại từ bột rất đặc, nên bản thân nó đã cứng giòn rồi,hơn nữa lại trộn lẫn cơm dừa già bào sợi,nên nó rất giòn..miên thảo nghỉ bản thân cách làm đã tạo nên độ giòn rồi,hơn nữa bánh xu xê đã có từ lâu đời,khi mà Người Bán Hàng chưa có thói quen dùng hóa chất như bây giờ,thì bánh xu xê (phu thê) đã rất giòn,lại dẻo mịn nhờ có nhân đậu nên rất ngon..Thân mến..

.....................

Tớ cũng công nhận rằng về độ ngọt,thì Bánh Cốm ngọt hơn bánh xu xê (phu thê)nhiều..

Thân ái lắm lắm !

Mình thích bánh cốm hơn với điều kiện là không quá ngọt. Bánh cốm thường làm ngọt quá, bánh xu xê thì ít ngọt hơn.

Bánh xu xê được người miền Nam chuộng hơn thì phải còn miền Bắc chuộng bánh cốm hàng Than ^^

Tùy khẩu vị từng người mà nhận định thôi. Mình thì ở HN nên vẫn thích bánh cốm hơn, phần vì thấy quy trình rồi nguyên liệu làm ra nó công phu và cẩn thận hơn nữa

Mình thì không ăn được bánh xu xê. Tại không thích cái màu của nó tẹo nào. Bánh cốm thì ngược lại, rất thích và toàn lên 12 hàng Than mua ăn lúc nào thèm >"<

Tức nhiên là xu xi rồi

com lam cong fu hon

com la hat nep' con` non, bop ra nhu sua, nep non dduoc ve` cha ddap bo? vo? roi xay' kho lam hat com'

com co' the? chi? tron voi' nuoc dua, hay nuoc dduong cho mem la an dduoc roi`

an banh com tuong tu nhu an xoi nep' ma hat nep' = nep' non

trong khi banh xu xe chi? lam = bot nang nhan ddau

neu' khong bo? hoa chat' cho do`n( han` the) thi` banh xu xe chi? = banh bot loc nhan ddau. xanh.

mot ben can hoa chat'

mot ben ko

Mình thích bánh cốm hơn. Nhất là bánh cốm Bảo Minh, ăn chuẩn vị truyền thống không lẫn vào đâu được