3 -5 tép tỏi băm nhỏ (có thể bỏ tỏI ớt dô máy xay)
1/2 cup and 1 tbsp. nước mắm 3 con cua
Cách Làm:
Dành cho ăn bún, bánh xèo, bánh bèo.......vv.v
Cho tất cả hỗn hợp dô tô, quậy đều sau đó vắt chanh vàọ Nêm vừa ăn. Thích ngọt hay mặn hơn có thể thêm nước mắm or đường. Với recipe này làm ra là vừa ngon cho ăn bún thịt nướng or bánh bèo bánh xèo
Muốn làm mắm me, thì cách y chang vậy, nhưng chỉ thay thế chanh = me chua sauce. Cỡ 3-4 tbsp. me sauce, tùy theo nêm nếm rồi gia giảm.
Còn mắm ăn con clams, nghêu hấp thì chỉ cần thêm 1/2 trái chanh + 1 tbsp đường + 1 tbsp soda coco nữa = có chén mắm chua chua ngọt cay để bỏ con clam hấp vào múc mắm .........sau đó vừa húp mắm dí con clam
Vắt nước cốt chanh ( vớt bỏ hột). Hòa vào một ít nước nguội và đường cát cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng mà gia giảm.
Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều.
(Trường hợp không có chanh thì dùng giấm trắng thế cũng được)
Cách làm thì thật là đơn giản, tuy nhiên các bạn nhớ là bỏ tỏi ớt vào nước chanh hay giấm trước rồi mới đổ nước mắm vào. Như vậy sau khi làm xong, tỏi ớt sẽ nổi trên mặt. Nếu các bạn bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới đổ giấm vào sau thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.
Answers & Comments
Verified answer
Dễ quá chừng bạn ơi
cách làm nước mắm ăn
Nguyên Liệu:
2 lon coco rico
2/3 cup đường
1 1/2 trái chanh to vừa
15 trái ớt hiểm băm nhỏ
3 -5 tép tỏi băm nhỏ (có thể bỏ tỏI ớt dô máy xay)
1/2 cup and 1 tbsp. nước mắm 3 con cua
Cách Làm:
Dành cho ăn bún, bánh xèo, bánh bèo.......vv.v
Cho tất cả hỗn hợp dô tô, quậy đều sau đó vắt chanh vàọ Nêm vừa ăn. Thích ngọt hay mặn hơn có thể thêm nước mắm or đường. Với recipe này làm ra là vừa ngon cho ăn bún thịt nướng or bánh bèo bánh xèo
Muốn làm mắm me, thì cách y chang vậy, nhưng chỉ thay thế chanh = me chua sauce. Cỡ 3-4 tbsp. me sauce, tùy theo nêm nếm rồi gia giảm.
Còn mắm ăn con clams, nghêu hấp thì chỉ cần thêm 1/2 trái chanh + 1 tbsp đường + 1 tbsp soda coco nữa = có chén mắm chua chua ngọt cay để bỏ con clam hấp vào múc mắm .........sau đó vừa húp mắm dí con clam
http://music.vietfun.com/naview.php?ID=293&cat=15
http://www.nusinh.com/forum/viewtopic.php?f=25&t=6...
Make Over 200 Juicy, Mouth-Watering Paleo Recipes You've NEVER Seen or Tasted Before?
Cách Pha Nước Mắm Tỏi ớt
Cách pha rất đơn giản.
Cần dùng :
- nước mắm ngon
- tỏi tươi
- ớt tươi chín đỏ
- đường cát
- chanh tươi ( hoặc giấm trắng )
Cách làm:
Vắt nước cốt chanh ( vớt bỏ hột). Hòa vào một ít nước nguội và đường cát cho dịu độ chua. Liều lượng tùy theo khẩu vị riêng mà gia giảm.
Ớt và tỏi băm nhỏ trộn vào nước chanh. Sau đó đổ nước mắm vào từ từ cho tới khi nếm vừa độ mặn. Vừa đổ nước mắm vừa khuấy đều.
(Trường hợp không có chanh thì dùng giấm trắng thế cũng được)
Cách làm thì thật là đơn giản, tuy nhiên các bạn nhớ là bỏ tỏi ớt vào nước chanh hay giấm trước rồi mới đổ nước mắm vào. Như vậy sau khi làm xong, tỏi ớt sẽ nổi trên mặt. Nếu các bạn bỏ tỏi ớt vào nước mắm trước rồi mới đổ giấm vào sau thì tỏi ớt sẽ bị chìm xuống đáy.
http://vnthuquan.net/diendan/printable.aspx?m=2387...
http://www.amthucvietnam.com/forum/forum_posts.asp...
Các loại nước chấm-Cách Chế Biến
http://www.amthuc365.vn/forums/showthread.php?t=12...